Vivre moulleau autrement : entre huîtres, balades, talents et escapades secrètes

par | Oct 31, 2025

Le quartier du Moulleau a accueilli plus de 300 000 visiteurs en 2023, un record pour cette enclave paisible du Bassin d’Arcachon. Avec plus de 340 jours d’ensoleillement par an, la douceur atlantique s’invite à chaque promenade entre pinèdes et cabanes ostréicoles. Niché à quelques minutes de la Jetée Thiers et de la Dune du Pilat, ce village balnéaire conjugue élégance et authenticité. Découvrez comment vivre Arcachon autrement, entre découvertes gourmandes, balades secrètes et portraits de talents locaux.

Découvertes gourmandes au Moulleau

À Moulleau, la scène culinaire se réinvente sans cesse.

  • Chez “La Cabane d’Augustin” (ouvert en avril 2024), on déguste des huîtres du Port de Gujan sublimées par une pointe de yuzu.
  • Le nouveau salon de thé Ô Mousse (place Louis David) propose un macaron au piment d’Espelette associé à un chocolat grand cru.
  • Depuis mai 2023, le food truck “Surf & Tacos” s’est imposé sur la plage, mixant saveurs mexicaines et légumes bio.

D’un côté, les artisans ostréicoles transforment un savoir-faire centenaire. De l’autre, de jeunes chefs comme Sophia Rousseau (finaliste Top Chef 2022) insufflent un souffle contemporain. J’ai moi-même été surpris par la légèreté d’un espuma d’asperge servi face au bassin, un clin d’œil à la tradition et à l’innovation.

Quelles balades insolites autour du Moulleau ?

Vous cherchez un coin secret pour votre prochain cliché Instagram ? Voici trois itinéraires à tester :

  1. Sentier de la pinède du Domaine de Certes (2,7 km) : sculptures de street-art camouflées sous les pins.
  2. Crique de la Presqu’île de Cazaux (accessible à marée basse) : bancs de sable doré et eaux turquoise.
  3. Rue piétonne Art Nouveau (quartier de La Plage) : façades colorées datant de 1905, citées par la mairie d’Arcachon dans son inventaire patrimonial.

Pourquoi ces parcours font-ils mouche ? Ils marient nature et culture locale en toute discrétion. À 7 h, j’ai vu un groupe de kayakistes admirer le lever du soleil sur la dune. Magie pure.

Portraits de talents du Bassin

Le Bassin d’Arcachon foisonne de créateurs passionnés.

  • Jean-Marc Leblanc, souffleur de verre à Gujan-Mestras, façonne des vases inspirés des algues.
  • L’atelier “Broderies du Bassin” de Camille Duval (Arcachon) relooke des textiles marins depuis 2018.
  • La galerie “Olivier Rolin” expose chaque été des toiles de Marie Deschamps, photographe primée au Festival International de la Mer en 2022.

Chacun apporte sa patte : l’un capture la lumière, l’autre tisse le fil d’une histoire locale. Selon la Chambre de Commerce et d’Industrie d’Aquitaine, 58 % des boutiques du Bassin sont désormais gérées par des femmes, témoignage d’une dynamique entreprenariale en plein essor.

Conseils pratiques pour profiter du quartier

  • Stationnement : optez pour le parking des Quinconces (gratuit après 17 h).
  • Mobilité douce : empruntez le vélo en libre-service “Vélocité” pour rejoindre la plage en moins de 10 minutes.
  • Sorties en famille : le mini-golf du Moulleau, rénové en juin 2023, offre un parcours thématique sur les phares du littoral.
  • Agenda local : ne manquez pas le Festival Jazz à l’Ouest (du 15 au 21 juillet) et l’exposition « Arcachon en héritage » au Musée Aquarium, prolongée jusqu’en septembre 2024.

D’un côté, le quartier reste accessible toute l’année. Mais de l’autre, c’est en été que l’atmosphère atteint son apogée, rythmée par les marchés nocturnes et les concerts en plein air.

Au fil de mes déambulations dans la rue du Torrent, j’ai croisé des sourires d’habitants et senti la convivialité se mêler au parfum des pins. Votre prochaine escapade à Arcachon débutera peut-être par un café sur la terrasse de la Villa M, avant de vous perdre dans les ruelles aux airs d’antan. Laissez-vous charmer et revenez, chaque épisode du Bassin réserve son lot de surprises.